Restaurant fruits de mer près de Boulogne-Billancourt
Depuis Boulogne-Billancourt, Villa Dondelli vous convie à une expérience autour des fruits de mer italiens, dans un restaurant où la mer et la gastronomie transalpine se rencontrent.
Fruits de mer grillés et poissons du jour au restaurant italien de Boulogne-Billancourt
Les fruits de mer grillés tiennent une place de choix dans notre cuisine : saint-jacques poêlées au beurre noisette, encornets grillés au citron confit et gambas flambées à la grappa composent des assiettes généreuses aux saveurs affirmées. Chaque produit marin est travaillé pour révéler sa texture naturelle, sans artifice culinaire superflu.
Les convives de Boulogne-Billancourt qui nous rejoignent régulièrement saluent la cohérence entre la sélection des produits de la mer et l'identité italienne du restaurant. Notre adresse parisienne, nichée entre la Bourse et l'Opéra, offre un cadre distingué pour un déjeuner d'affaires ou un dîner en famille.
À Boulogne-Billancourt, Villa Dondelli constitue le restaurant fruits de mer de référence pour une clientèle exigeante.
Carpaccio de poulpe et fruits de mer en entrée à Boulogne-Billancourt : l'apéritif marin à l'italienne
La tradition italienne des antipasti di mare constitue l'une des entrées en matière les plus séduisantes de notre carte. Le carpaccio de poulpe au citron et câpres, finement tranché et mariné plusieurs heures, s'impose comme une entrée signature, servie en toute saison.
Nos crevettes marinées à l'huile d'olive et aux herbes aromatiques complètent cette sélection de fruits de mer froids, idéale en entrée légère. Pour les groupes venant de Boulogne-Billancourt, nous proposons des menus fruits de mer sur mesure à partir de 10 convives, élaborés avec le chef selon les disponibilités du marché.
Notre salle de 150 places, entièrement réservable, garantit un accueil confortable pour tout type de réunion. À Boulogne-Billancourt, nos clients soulignent la précision des cuissons et la fraîcheur irréprochable des produits marins comme les deux atouts majeurs de notre table.